Résumé
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La résistance aux antibiotiques atteint désormais des niveaux dangereusement élevés dans toutes les régions du monde », alertait l’Organisation mondiale de la santé en 2018. Au point de « constituer aujourd’hui l’une des plus graves menaces pesant sur la santé mondiale, la sécurité alimentaire et le développement ». La France, qui se situe parmi les premiers utilisateurs mondiaux d’antibiotiques, n’est pas épargnée par ce phénomène.
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